アセルカデ
※写真はイメージです。
2024年 山のテーブルの御節料理
※3人前、1人前共に完売いたしました。ご予約ありがとうございました。
今年も御節をおつくりします。
みなさまにとって新年最初のお食事と考えますと毎年緊張の連続です。
だからこそ、大切に育てられた食材を、丁寧に、心をこめてお渡ししたいと思っております。
南山城村と近郊の方々の素晴らしい食材を使用させていただき、ゆっくりじっくり時間をかけて作ります。
新年最初のお食事に選んでいだければ光栄です。
3名様用とおひとりさま用をご用意しています。
3名様用には私たちが南山城村の柿渋で染めて作った風呂敷に包んでお渡しいたします。
使っていただきますと経年変化で濃く良い色に変色していきます。柿渋で抗菌や防腐効果の高い風呂敷となります。
受け渡しは、2023年12月31日大晦日に南山城村14:00頃(JR大河原駅付近)か京都市内16:30頃(地下鉄丸太町駅付近)に
直接受取り可能な方に限ります。
※郵送はしておりません。
※要予約(12月15日締切)完売次第終了
※昨年に続きご注文をいただきました方には割引がございます。
⭐︎ご予約は山のテーブルwebサイトの御節申込フォーム。もしくはメール、お電話でお願いいたします。
インスタグラムとfacebookのダイレクトメッセージからのご予約はご遠慮願います。
【 3名様用 】写真はイメージです。
¥31,500+tax8%
※6.5寸サイズ3段のお重と風呂敷付き
【 1名様用 】写真イメージです。
¥15,000+tax8%
※7寸サイズ1段 昨年のサイズからサイズアップとなり縦長の大きさのお重1段に変更いたしました。
【 お料理例 】
内容は参考です。
_一ノ重 口取
黒豆
たたき牛蒡
田作り
紅白なます
きずし
数の子
芋棒(棒鱈と海老芋)
金柑の甘露煮
など
_二ノ重 祝肴 焼物
鰤の照焼
鰆の西京焼
平飼い地鶏の煎茶煮
地鶏と平茸の松風焼
京鴨のワイン煮
海老の甘煮
真鯛の伊達巻
身欠きにしんの昆布巻き
_三ノ重 煮物
原木椎茸
手作り蒟蒻
山城筍
里芋
蓮根
牛蒡
大根
金時人参
慈姑
四足の動物は御節料理には使用しておりません。
1名様用の料理内容も同じです。1段に入ります。
アレルギー対応はしておりません。