2022.07.12

山のテーブル5周年 
山の日×山山企画(山角や&山のテーブル) 
学びのテーブル「愛を包む おむすび」開催のお知らせ

8月11日の山の日、みなさまのおかけで、山のテーブルは5周年を迎えます。
 

私たちにとって大切なこの日。

あらためて食べること、暮らしや美味しいごはんを見つめる一日にしたいと思います。
 

毎日食べるごはん、美味しいおむすびをご家庭でも。

家族に、友人に、大切な人におむすびに想いを込め、愛がつながるきっかけに。
 

今回、各方面で「おむすび」の魅力を提案されている「山角や」
水口 拓也さんをお迎えして美味しいごはんとおむすびの作り方を
学びます。

(私たち自身、塩、米、水、炊き方、むすび方でこんなに美味しくて味が変わるのかと驚きました。)

山のテーブルでお出ししている、うえださんのお米の田んぼの
見学、ブルーベリー摘みも行い、うえださんのお話も伺います。

山の上でゆっくりと、たくさんのコトを分かち合う日になれば
幸いです。

 

山のテーブル 5周年 

山の日×山山企画(山角や&山のテーブル) 

学びのテーブル「愛を包むおむすび」

日時:2022年8月11日 

時間:10:00-15:00頃

定員:12名(予約制)

持物:手拭き、エプロン

日差しを遮る帽子など

参加費:3600円

会場:山のテーブル(旧野殿童仙房保育園)
 

内容:
 

①つくる / おむすびのお米選び、研ぎ方、炊き方、むすび方の
レクチャーとワークショップ

お米が育った山の湧水と土鍋をつかってごはんを炊きます。

②みる / 無農薬のブルーベリー摘み、田んぼ見学

③たべる / 山のテーブルの自家製味噌のお味噌汁と副菜、山角やさんのおむすび付き。ご自身で作ったおむすびの食べくらべも。
童仙房の水出し茶付き。

※先着で最寄駅(JR関西本線 大河原駅)からの送迎もございます。

※小学生以下は割引(レクチャーをお聞きいただける方)

※予約はメール、SNS、お電話で承ります。

※予約の返信は必ず3日以内にお返事しています。返信メールが届か
ない場合はお電話でお問い合わせくださいませ。
※キャンセル料は3日前より頂戴いたします。ご了承くださいませ。


山角や HP

うえだブルーベリー畑 HP

 

 

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